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那些博彩比较好论坛 - 爱吃拌面的一定要收藏,教你做美味可口的鸡丝拌面,好吃极了

来源:寺卜新闻 发布时间:2020-01-11 16:02:39 1427次阅读

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那些博彩比较好论坛,说到面条,相信大多数的小伙伴都是直接烫熟就吃了,拌面虽然也吃,但是做得比较少。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道美味可口,好吃又耐饱的鸡丝拌面,想学的小伙伴们就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒,相信总有一道是你的菜!

首先准备食材:

面条 x 人头份

鸡胸肉 x 200g

黄瓜 x 1条

胡萝卜 x 1条

鸡蛋 x 1个

大蒜,食盐,生抽,香醋,花椒油,辣椒油,生姜,大葱 x 适量(详细用量请看内文使用过程)

食材准备好之后,我们先下面,起锅加水,水煮沸之后,可加入1点点食盐,再把面条放入锅中煮熟,面条煮熟之后,用漏勺捞起,放到凉水中快速过凉,过凉后捞起沥干水分,加入少许食油搅拌均匀,再装入面碗中!注意:有些小伙伴不知道为什么要过凉水,我在这里说明一下,过凉水的目的是为了让面条快速降温,并且不会粘粘在一起,方便后面的操作!

接下来,起锅加水,把鸡胸肉丢入锅中,加入3片姜片,2段大葱,加入1汤匙的料酒,大火煮沸,水煮沸之后如果有浮沫,用汤勺撇去浮沫,然后再煮3分钟至鸡胸肉断生熟透,鸡胸肉煮熟之后,捞起过凉水,然后用手沿着鸡胸肉的纹路,把鸡胸肉撕成鸡丝备用!

鸡丝弄好之后,把鸡蛋打入碗中,然后用筷子打散,鸡蛋打散后,如果你有平底锅,就用平底锅煎一张薄薄的蛋饼出来。当然了,如果你没平底锅,就需要考验你的煎蛋技术了!蛋饼煎好之后,滚两下滚成小卷,然后用刀切成蛋丝备用!蛋丝切好之后,把胡萝卜去皮后切段,再切片,最后切成牙签大小的细丝。黄瓜也切成细丝备用!

所有的食材都准备好之后,我们要调个凉拌汁,准备个碗,剥几个蒜头拍扁剁碎,加入2汤匙的生抽,加入1汤匙的香醋,加入1汤匙的花椒油,加入1汤匙的辣椒油,加入半茶匙的食盐,然后搅拌均匀!

所有的食材都处理好之后,把鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,蛋丝,全部摆放到面条上面,然后把调好的凉拌汁淋入面碗中,用筷子搅拌均匀即可开吃!这样一道美味可口,好吃又耐饱的鸡丝拌面就做好了。喜欢的小伙伴就做来试试看吧,吃惯了烫面的小伙伴们偶尔也可以换换口味吃拌面,也是不错的!

好啦,这期的美食教程【鸡丝拌面】就到这里!

如果你在阅读本文的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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